Kommunist, javisst!

Sista kvällen i Kina bjöd på ännu en överraskande restaurang-upplevelse. Olofs kompis Fengwei tog med oss till en riktigt oldschool restaurang, en kvarleva från kommunist-tiden. Servicen var minimal, utbudet var litet och stället var litet och kyffigt, men fullt med folk. Man beställde och betalade vid en disk, och fick med sig plastbrickor med maten på, och sedan fick man bäst man kunde hitta ett bord att sitta vid. Fengwei lurpassade på några tanter som hade ätit färdigt, och vi fick dela det lilla bordet med två andra. Maten var riktigt bra. Vi åt upp den fort och drog vidare, för att inte hogga bordet för länge. Det jag inte riktigt fattade poängen med var att man skulle dricka vatten som nudlarna kokats i. Det smakade vatten.

Efteråt kände jag mig djupt kommunistisk, och köpte en väska som det står "Tjäna folket" på.